第24回
日本機能性食品医用学会総会
日本機能性食品医用学会総会
The 24th Annual Meeting of Japanese Society for Medical Use of Functional Foods
時下、益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は日本機能性食品医用学会の種々の活動に格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
このたび、第24回日本機能性食品医用学会総会を、2026年11月21日（土）・22日（日）の両日、静岡県立大学 草薙キャンパスにおいて開催する運びとなりました。大会長を拝命いたしました森本達也でございます。本総会のテーマは、「健康長寿を目指した機能性食品科学」です。我が国は世界に類を見ない速度で高齢化が進行しており、健康寿命の延伸は医療・福祉のみならず、社会全体にとって極めて重要な課題となっています。こうした背景のもと、食品および食品由来成分が有する生体調節機能を科学的根拠に基づいて解明し、疾病予防や健康維持、さらには医療への応用へとつなげていく機能性食品科学の役割は、今後ますます重要性を増すものと考えられます。
日本機能性食品医用学会は、医学・薬学・栄養学・食品科学・基礎生命科学など多様な分野の研究者・臨床家が集い、学際的な議論を通じて機能性食品研究の発展に寄与してまいりました。本総会においても、基礎研究から臨床研究、さらには社会実装に至るまで幅広い視点から活発な討論が行われ、新たな知見の創出と分野横断的な連携の深化が図られることを期待しております。
本総会を静岡県立大学で開催いたします背景には、静岡県立大学との深いご縁があります。私は、2025年8月まで17年近く静岡県立大学薬学部に教授として在籍し、研究・教育に携わってまいりました。本総会につきましても、静岡県立大学在籍中に開催のお話をお引き受けした経緯がございます。現在は東邦大学医学部薬理学講座に所属しておりますが、引き続き静岡県立大学客員教授を拝命しており、同大学とは連携を継続しております。また、本総会では、静岡県立大学薬学部の山田静雄先生にプログラム委員長としてご尽力いただいております。このようなご縁とご協力のもと、静岡県立大学を会場として本総会を開催できますことを、大変意義深く感じております。
開催地である静岡は、豊かな自然環境と食資源に恵まれ、食品科学および機能性食品研究において重要な役割を担ってきた地域です。本総会が、産学連携のさらなる推進と、機能性食品科学の発展を通じた健康長寿社会の実現に寄与する機会となることを心より願っております。
また、この時期の静岡は、気候が穏やかで山や海の幸が満載です。静岡おでんや日本酒だけではなく、ディープな静岡で皆様のお腹と頭、さらには心を満たす２日間にできると確信しています。皆様のご来静を心よりお待ち申し上げます。
2026年3月吉日
第24回 日本機能性食品医用学会総会
大会長 森本 達也
（東邦大学医学部薬理学講座 教授／静岡県立大学 客員教授）
| 大会名称 | 第24回 日本機能性食品医用学会総会 |
|---|---|
| テーマ | 健康長寿を目指した機能性食品科学 |
| 会期 | 2026年（令和8年）11月 21日（土）・22日（日） |
| 会場 |
静岡県立大学・草薙キャンパス・看護学部棟 〒422-8526 静岡県静岡市駿河区谷田52-1 |
| 大会長 | 森本 達也（東邦大学医学部薬理学講座 教授／静岡県立大学 客員教授） |
| 事務局 |
東邦大学医学部薬理学講座 24jsmuff@ml.toho-u.jp |
| プログラム委員 |
|
2026年 6月1日（月）→ 締切：2026年11月 22日（日）15:00まで
| 学会理事・評議員 | 7,000円 |
|---|---|
| 会員 | 5,000円 |
| 非会員 | 8,000円 |
| 学生 | 無料 |
| 日時 | 11月21日（土） |
|---|---|
| 会場 | 1階学生ホール |
| 懇親会参加費 | 学生以外 6,000円(税込) 学生 1,000円(税込) |
| 【ランチョンセミナー1】 | 11月21日（土） |
|---|---|
| 【ランチョンセミナー2】 | 11月22日（日） |
上記のセッションではお弁当を配布いたします。
※数に限りがございますこと、ご了承ください。
・お支払い方法はクレジットカード決済のみとなります。
・参加登録費はご入金後、理由の如何に関わらず返金いたしかねます。
・学生の参加費は無料ですが、事前参加登録が必要です。
・当日の受付時に学生証をご提示いただけない場合は、会員または非会員の参加費を後日お振込みいただく場合がありますので、あらかじめご了承ください。
・自動配信メールが届かない場合は、迷惑メールフォルダ／ゴミ箱に振り分けられている可能性がありますのでご確認ください。
・また、所属機関のメールセキュリティ設定により、受信が制限されている場合があります。
解決しない場合は、第24回日本機能性食品医用学会総会事務局（sec@24jsmuff.jp）までメールにてご連絡ください。
決済状況についてのお問い合わせは、以下の情報が分かる自動配信メールのスクリーンショットを添えて、第24回日本機能性食品医用学会総会事務局（sec@24jsmuff.jp）までメールにてご連絡ください。
・登録番号
・申込者氏名
・所属
・申込日時
・参加登録システムのマイページからネームカードを表示し、ご自身で印刷のうえ当日お持ちください。
・会場ではネームホルダーをお渡ししますので、印刷したネームカードを入れて会場内では着用をお願いいたします。
ネームカードは、開催1週間前（11月14日）より表示可能です。
・参加登録システムのマイページから表示し、PDFとして保存または印刷を行ってください。
領収書および参加証明書は、閉会翌日（11月23日）より表示可能です。
参加費には抄録集代は含まれませんが、正会員の方には「機能性食品と薬理栄養」の総会特集号として事前送付されます。
学生会員・非会員の方で、事前送付を希望される場合は1部 1,200円(税込、送料込) で販売・事前の送付をいたしますので、参加登録時に抄録集代もお支払いください。（10月末日締切）
当日の受付時の受け取りをご希望の場合は、1部1,000円(税込)です。参加登録時に抄録集代もお支払いください。（11月22日締切）
事前に許可された方以外の撮影・録音を固くお断りいたします。
第24回日本機能性食品医用学会の一般演題を下記要領にて募集いたします。
本年度は、口頭発表のみといたします。多数のご応募をお待ちしております。
①機能性食品と各種疾患・病態
②高齢者の栄養
③プロ(プレ)バイオティクス、腸管免疫
④ニュートリノゲノミクスなどのバイオマーカー
⑤メタボリックシンドローム、ロコモティブシンドローム
⑥脳機能、メンタルヘルス、ストレス、リラクゼーション
⑦抗酸化、抗糖化
⑧メディカルフード、特定保健用食品、NST（チーム医療）
⑨新規機能性素材、栄養機能食品、機能性表示食品
⑩食理学
2026年6月1日〜8月17日まで
筆頭演者は、日本機能性食品医用学会の会員であることが必要です。
非会員の方は事前に本部事務局にて入会手続きをお願いいたします。
入会手続きは、日本機能性食品医用学会ホームページをご覧ください。
演題は、第24回日本機能性食品医用学会一般演題申込書にご記入の上、E-mailにて日本機能性食品医用学会（jimu@jsmuff.com）までお送りください。
なお、E-mailの件名の最初に【演題登録】と必ず明記してください。
抄録本文：800字以内
登録可能な最大著者数（筆頭著者+共著者）：11名まで
登録可能な最大所属施設数：10施設まで
【目的】【方法】【結果】【結論】【キーワード】の順に作成してください。
写真や画像、グラフ、表は添付できません。
会員番号について：発表者の日本機能性食品医用学会会員番号を必ず入力ください。
キーワード：下記のキーワードより、または自由記載にて、3〜5語を登録してください。
[機能性食品と各種疾患・病態、高齢者の栄養、プロ(プレ)バイオティクス、腸管免疫、 ニュートリゲノミクスなどのバイオマーカー、メタボリックシンドロー ム、ロコモティブシンドローム、脳機能、メンタルヘルス、ストレス、リラクゼーション、抗酸化、抗糖化、メディカルフード、特定保健用食品、NST（チーム医療）、新規機能性素材、栄養機能食品、機能性表示食品、食理学]
一般演題の採用の結果は、9月末頃に演題応募時の登録メールに返信いたします。
採否につきましては、会長にご一任ください。なお、演題数や内容により必ずしも、発表のご希望に添えない場合があります。あらかじめご了承ください。
*演題応募後、1週間経過しても演題登録の確認メールが届かない場合は、下記へお問い合わせください。
*登録の際は会員番号を入力してください。
*入会手続き中などで会員番号未取得の場合は、「9999」を代わりに入力ください。
*演題申込後の変更・修正に関しては学会事務局にお問い合わせください。
日本機能性食品医用学会事務局：jimu@jsmuff.com
| 電車（JR） | JR「草薙駅」南口（県大・美術館口）から 徒歩15分 |
|---|---|
| 電車（静岡鉄道） | 静岡鉄道「県立美術館前駅」、同「草薙駅」から 徒歩15分 |
| バス | JR「草薙駅」（県大・美術館口）バス停から草薙団地行き（三保草薙線）で「県立大学入口」下車、徒歩5分 |
| お車 | 公共機関をご利用ください |
